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美甲加盟店开好例会技术
2013-06-28
来源:网络
在前文中,小编提到例会对美甲加盟店的重要性,相信可以让美甲加盟店投资者认识到,例会的成败,关系到美甲店的盈利与否。既然如此,我们有什么办法开好每日例会呢?是否有什么技巧呢?答案是有的,下面就跟小编一起看看,美甲加盟店开好例会的技术吧。 例会技术之一 ——具体性 具体性的要求主要表现在以下5个方面:数据具体;目标具体;方法具体;行动具体;回顾具体。 1.数据具体 与员工沟通时,我们经常会用到以下语句: “今天我们要完成的比昨天更高!” “今天的VIP没有完成目标任务。” “在服务上你应该努力改进。” “A款和B款是近期最好卖的衣服,我们应该作为本周的主推。” 分析:你是否经常只说到这里就打住?当你缺乏数据的具体性,你所要表达的意思就大打折扣。当你在制定目标时,你打算今天的业绩要完成得比昨天更高,你需要告诉你的员工今天需要多卖1件主推款还是多做一个VIP,或是加强我们的搭配技巧把联单做到2.0,等等。当你发现店铺做VIP没有达成,你需要告诉员工目标任务是多少,我们做了多少,差了多少。数据的具体性可以让你更有说服力。当你告诉员工服务需要改进的时候,举例而言,你需要明确的指出:今天你一次都没有对顾客微笑,询问顾客方面,你只问了一名顾客,而且是在大家的提醒下完成的。当你说到A款和B款是近期最好卖的时候,你需要告知员工,这两款在上周的具体销量是多少,在本季的销售产品中排名多少,用具体的数据来加强员工认同主推款和销售主推款的信心。 2.目标具体 当我们的店长在开例会时,经常会告知员工:“今天我们的目标是达到XX的生意额,A需要完成XX,B需要完成XX,C需要完成XX。” 分析:很多店长会认为目标制定已经到位了,总体目标定完了,每个人都有了相应的任务分配。其实不然,这样的目标分配,会让员工觉得目标是纯粹的数字,他们还是不会明确该如何达到这个目标。目标的具体性要求让每一个员工了解达成XX的目标,需要通过什么样的具体方法和具体分解目标来完成。比如A员工今天要完成2500元的目标任务,那么我们就需要让员工明确今天需要出售至少2件主推款,或卖一个2000元的上衣配搭一条500元的下装来完成,或者完成2张VIP来达成目标。 3.方法具体 当店铺的业绩因为天气、淡季等各种原因下滑时,或者当店铺需要冲刺更好的业绩时,店长往往会针对目标业绩提出相应的工作方法。比如:“由于最近的天气一直阴雨绵绵,客流大大减少,从今天开始,同事们要提高销售的联单率和提高我们的VIP顾客销售。” 分析:业绩受天气影响时,店长的方法是提高联单率和加强VIP,这都是非常好的想法。问题在于店长只是提了建议,而没有给到员工具体的操作方法,以至于方法很难在实际中应用起来。我们换一种说法看看是不是会更好:“最近受天气影响生意比较冷清,进店的客人比较少,我们应该尽量提高联单,同时做更多的VIP顾客生意来提升业绩。那么如何提高联单呢?我们是不是可以通过没有客人的时候大家都来试穿衣服,自己模拟顾客演练销售过程,更多的熟悉衣服的特性、搭配和销售技巧。至于增加我们的VIP顾客销售,我们是不是可以从今天开始每人每天打10个VIP顾客电话,告知顾客到了新款,邀约他们前来购物?” 4.行动具体 当我们的店长在例会上确定了服务目标是询问顾客姓氏时,往往会这样说:“今天,我们在服务上推行的是询问顾客姓氏,从现在开始,我们每一位员工都要开始行动起来!” 分析:店长如果仅仅停留在告诉员工今天的服务目标是询问顾客姓氏,而没有告知每一位员工该如何推行时,员工在实施过程中往往缺乏统一有效的行动。优秀的店长会鼓励员工来分享如何来询问顾客姓氏,是在员工介绍完自己还是试衣环节?并且通过员工演示来强化员工印象,让每一位员工都明确如何针对不同风格的客人询问姓氏?如何针对客人进店后的各种具体情形下来达成服务目标。行动的具体化让店长的工作更加具有执行力,让员工的行动更迅速有效。 5.回顾具体 我们的店长在回顾业绩或员工表现时,经常说:“今天我们都很努力,业绩完成的很不错”。 分析:我们在回顾工作的时候,主要的目的是总结回顾做得好的地方和改进不好的地方,那么这样说起不到应有的效果。回顾的具体性表现在我们应该针对当天的目标,把做到的,没有做到的,谁做到了,谁没有做到,都给员工一个总结,回顾越具体,越能让员工了解你关注着他们的表现,就会越努力地去实现你制定的目标。针对员工表现的回顾,我们简单举例作为示范:“今天订了主推款的目标,完成的情况是A推了2件B推了1件C没有推出,A针对每一位顾客,都拿出主推款鼓励试穿,而C基本没有向顾客推荐,今天我们提倡的是赞美顾客,寻找顾客亮点,这一点B做的很好,对每一位顾客都进行了合适的赞美,并且完成了3张VIP。” 我们在表达的时候具备具体的目标、具体的数据分析、具体的实施方法、具体的行动跟进和具体的回顾总结时,相信我们的业绩目标就成为一个看得到、触得到、达得成的具体目标,督导对于店铺业绩的把控也稳在掌握。 今天就只介绍这一个技术哦,下面还会有更多的探讨,欢迎大家留意小编的更新啦!
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